| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 韭菜豆腐饺热量/卡路里1909千卡 | |||

1、五花肉(我买的时候在卖肉的地方搅碎了的,也可以拿回家自己剁碎)和剁碎的姜、大蒜,五香粉、生抽、料酒、花椒粉、胡椒粉、藤椒油、盐、味精、鸡精、米醋、自制豆瓣酱一起和好,盖上保鲜膜,放上半个小时
2、韭菜切碎

3、豆腐剁碎,加入盐、鸡精、味精、五香粉、韭菜腌五分钟

4、加入之前腌好的猪肉,就可以包饺子了

5、包好饺子后,可以放在冰箱里冻着以后吃,也可以马上吃。把水烧开以后,放入饺子,等饺子浮起来就可以吃了,可以依自己的口味配一些调料~~~
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、补肾、益肝健胃等功效;可与鹌鹑蛋、猪血、豆芽搭配;与菠菜、白酒、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效;可与冬瓜、萝卜、洋葱搭配;与甘草、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
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