| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 酱油秋葵热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡,相当于观鸟32分钟消耗的热量150 | |||||
1、秋葵滚刀切，蒜一颗切碎。热水放一茶勺盐，涮一下秋葵和蒜，秋葵到9成熟，如何判断？咬一口。漏勺捞出摆盘浇一汤勺生抽（海天生抽）。喜欢吃辣放一些辣椒酱或者干辣椒。滚油到冒青烟，淋在秋葵上，完成。5分钟的小零食。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、健胃整肠等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、清污解毒等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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