1、老豆腐切块,然后飞水,可以去掉豆腥气。
2、倒入鲜酱油、麻油、和拌饭酱(这个可以随自己想象)
3、上桌
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有和脾胃、清肺健肤、健脾利湿等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
猪血豆腐汤的做法,其选料为韭菜、虾仁、蟹肉各50克,猪血、豆腐各75克,调料为盐
酸菜豆腐汤的做法,此汤选料为豆腐250克,水发木耳朵,调料为辣椒油、盐、醋、胡椒
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