南瓜饼皮面的热量和减肥功效

1、先做饼皮：两个鸡蛋，少量盐混入面粉，加水搅拌均匀，稍黏稠。少量油，摊5张。

2、南瓜洗干净切开，掏籽去皮，切成块状。

3、倒油，放生姜，南瓜翻炒一会，加水，糖，盐，焖会至南瓜变软

4、鸡蛋饼皮切成条状，类似粗面条

5、倒入锅里，小火煮2-3分钟即可。