| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 肉丝青豆热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡,相当于坐车636分钟消耗的热量60 | |||||
1、油热，炸八角，炒肉丝，少许甜面酱，少许老抽，一点点醋，葱姜蒜
2、倒入青豆翻炒，加水把青豆煮熟，加入青辣椒，蒜瓣，收汁，出锅
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、润肠胃等功效；可与银耳、圆茄子、鸡腿菇搭配；与菠菜、黄豆、牛排相克，同食可能会引起不适；
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