| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 2千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 羊肉冬瓜汤热量/卡路里25千卡 | |||

1、冷水下锅煮肉片,开锅后羊肉变色,把水倒掉

2、加入葱姜、加冷水,煮开

3、放入冬瓜(

4、放香菜、盐、味精,一道鲜美的羊肉冬瓜汤就可以出锅啦
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、消渴、利尿消肿等功效;可与白菜、青蟹、茶树菇搭配;与醋、红螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴补虚、清热解暑、降低胆固醇等功效;可与五花肉、黄豆、羊排搭配;与河蟹、黑鱼、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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