野生风鳝焖火烧腩的热量和减肥功效

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与玉米面、洋葱、武昌鱼搭配；与芒果、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、健胃止呕、帮助消化等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防感冒、解表等功效；