冰皮月饼的热量和减肥功效

1、冰皮粉过筛

2、筛好的细粉，口感比较好

3、200克的冰皮粉，加150克的纯牛奶（10个50克冰皮月饼的分量）

4、搅拌均匀，揉成面团

5、白油20克，分三次加，吸收均匀再加

6、蒸熟的南瓜压成泥，和面团一起揉匀

7、蒸熟的紫薯过筛

8、过筛后口感比较细腻

9、和面团揉匀

10、咖啡色加上少许咖啡，能上色即可

11、粉色可加苋菜汁，或红酒

12、绿色可加菠菜汁

13、分别上好颜色，用保鲜膜密封，放置一边待用

14、馅：芋头蒸熟，过筛，口感会比较好

15、芋泥加入芝麻和糖，小火烘烤干，油分三次加入，每次待吸引完再加油，炒干后让芋泥成团就成馅了

16、压成泥过筛的紫薯加入芝麻和糖，小火烘烤干，油分三次加入，每次待吸引完再加油，炒干后让紫薯成团就成馅了

17、也可以买现成的馅

18、皮20克，揉圆压成水饺皮状，再把揉圆的30克馅放入其中，用虎口慢慢把馅包紧

19、放入模具中往压压

20、模具压好的月饼

21、五颜六色的月饼完成

22、完成的绿色月饼