| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 蚝油西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于广场舞17分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好主料西兰花、红甜椒，和李锦记旧庄蚝油。
2、西兰花洗净，切成小块。
3、红甜椒切成小块。
4、锅中加入适量水，烧开后调入一茶勺的食盐和少许食用油。
5、下入西兰花煮约一分钟左右。
6、再加入红甜椒块，继续煮越半分钟。
7、捞出冲冷水至凉，然后控一下多余的水分。
8、装盘，较均匀的淋上李锦记蚝油即可。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、促进生长等功效；可与墨鱼、胡萝卜、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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