| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 桂花山药热量/卡路里698千卡 | |||
 热量698千卡,相当于修建房屋127分钟消耗的热量330 | |||||
1、山药去皮，洗净，切10CM长段，上锅蒸熟，以筷子能戳过为准。
2、山药蒸熟后取出晾凉。
3、依个人喜爱，切成斜薄片，摆盘。
4、起锅，一小碗清水，煮开后加干桂花，冰糖，待冰糖彻底融化，最好稍微沟个芡，淋在摆好的山药。
5、成品。
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有益精、解毒、养肺等功效；可与燕麦、莲子、玉米搭配；与黄瓜、甘遂、藻类相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、化痰止咳、润肺等功效；可与银杏、五味子、香蕉搭配；
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