| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 炒栗子热量/卡路里564千卡 | |||

1、栗子一定要摊开了在阳台里晒晒,这样炒的时候可以闷的时间短点就能变得糯糯的了。我今天实在是想吃没晒就拿出来炒了。

2、先把栗子泡进水里洗洗,顺便把浮起来得坏栗子都扔出去

3、因为我不会炒开口的所以炒之前我都是用刀在中间剁一刀,不用太使劲就剁开个口就行。

4、接下来把栗子放进锅里什么都不用加,开始的时候用中火把栗子里的水汽熏出去,接下来就换成小火把盖子盖上慢慢熏,如果之前晒了那么一两天的闷个20分钟就行了,像我今天没晒的就得30分钟到40分钟。闷完你可以挑一个尝尝糯不糯,不糯就再闷一会。
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有厚补胃肠、益气健脾、滋补等功效;可与鸡肉、大白菜、白菜搭配;与杏仁、牛肉、羊排相克,同食可能会引起不适;
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