| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 130千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 心形蓝莓蛋糕热量/卡路里724千卡 | |||

1、准备所需食材:鸡蛋1个、低粉50克、色拉油25克、牛奶30克、细砂糖20克、带果粒的蓝莓果酱50克、泡打粉1小匙

2、鸡蛋打入蛋盆中,倒入细砂糖或糖粉。

3、用手动蛋抽搅拌均匀

4、倒入色拉油

5、再次搅拌均匀

6、放入蓝莓果酱

7、放入牛奶

8、把混合在一起的食材搅拌均匀

9、将低粉和泡打粉混合后,筛入,用刮刀搅打翻拌至均匀

10、把搅拌好的面糊倒入Chefmade学厨心形模具中

11、烤箱预热180度,中层上下火

12、烘烤25分钟
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、清热解毒等功效;可与玉米、北极虾、明虾搭配;与菠萝、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、防治近视、预防便秘等功效;可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配;与巧克力、果汁、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、除口臭、促进伤口愈合等功效;
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