| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭子 | 克 | 2400千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 烤鸭热量/卡路里2400千卡 | |||
 热量2400千卡,相当于划艇686分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸭子
2、放入盆中清洗
3、鸭子去肠,去头,去脚,去屁股冼净
4、放入盆中加入新奥尔良烤肉粉
5、按摩均匀
6、按摩均匀后放入冰箱冷藏室5小时每1小时翻一下
7、小时后从冰箱取出，把鸭子插入烤架上
8、插好后放入烤箱里烤，烤箱温度200度烤1小时
9、1小时后出烤箱
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有消水肿、滋五脏之阴、除痨热骨蒸等功效；可与酸菜、栗子、白菜搭配；与桑葚、大蒜、木耳相克，同食可能会引起不适；
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