| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 甜蜜麦芽糖热量/卡路里3889千卡 | |||

1、小麦称出来100g,放漏盆里发芽三到四天。天冷就四到五天。每天浇两次水。保持小麦的湿润。
2、称出1000g糯米,泡水一天。晚上放入电饭煲里蒸,跟大米饭一样的水就可以。

3、把糯米凉到不烫手,把打碎的小麦苗和糯米搅在一起,搅匀。盖上盖子发酵6小时左右。

4、把发酵好的糯米小麦放在用新纱布里,挤出水来,尽量挤。渣子可以当植物的肥料。

5、挤出一大盆汁

6、倒入锅里,大火煮。把多余的水分蒸发出去。不用看着,大概一个小时左右就差不多了。

7、煮到这种程度,就要在旁边看着了,要不停的搅,不然会糊掉。糊掉就不好了。

8、好啦!放在小瓶里,想吃的时候挖一勺。等凉了,记得要放在冰箱里哦,要不很容易坏掉。

9、很美味,纯天然,无添加。
小麦的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有除皱、嫩肤、止血等功效;可与玉米、山药、荞麦搭配;与小米面、枇杷、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补中益气、延年益寿等功效;可与枣、赤小豆、百合搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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