| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 香酥羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于修建房屋229分钟消耗的热量330 | |||||
1、最好选用小羊，这样比较嫩，容易熟
2、羊排斩成小段，加入葱段，姜片，大料花椒，老抽，生抽，盐。一点点蚝油，腌制两个小时
3、腌制好了以后用面挂一下，这样炸的时候不容易崩油
4、小火开始炸，十分钟左右就可以。
5、叮咚，炸好喽，撒上干料，就可以吃了，香到抗不了
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚温中、养阴补虚、抗衰老等功效；可与香菜、洋葱、生姜搭配；与赤小豆、梨、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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