| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 凉拌秋葵热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于编织38分钟消耗的热量210 | |||||
1、秋葵焯熟切段装盘，热油爆香蒜蓉、葱花，倒入生抽，盐、水适量，热油淋在秋葵上
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消除疲劳、促进消化等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、防肿瘤、改善肝功能等功效；可与生菜、洋葱、火腿搭配；与鸡翅、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、缓解疲劳、预防感冒等功效；
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