| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 高粱面 | 克 | 497千卡 | 303千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 杂粮煎饼热量/卡路里1520千卡 | |||
 热量1520千卡,相当于体能训练304分钟消耗的热量300 | |||||
1、将三种杂粮粉加适量水和调料搅拌成不稠不稀的面糊，配菜炒水备用，配菜可随自己喜好添加，为了健康我是免去了那些油条薄脆，而添加了一些新鲜蔬菜
2、电饼铛烧热，倒入搅拌均匀的面糊，这个步骤我是不放油的哦
3、面糊稍微凝固时打入一个鸡蛋，洒入葱花
4、鸡蛋那一面煎好后，翻过来，可以抹上自己喜欢的辣椒酱之类的，我是放了一点点的花生酱，然后放入提前准备好的蔬菜
5、然后就是把它一卷就OK了
6、怎么样？是不是很有食欲呢？再配上一盒酸奶早餐就这样轻松搞定了。全过程无油而且又是杂粮粉制作，相信一定会比外面路边摊要健康卫生许多的，嘻嘻嘻，话不多说，开吃喽
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃宽肠、下气宽肠、健脾消积等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、预防动脉硬化、降血压等功效；可与铁棍山药、淮山、苦瓜搭配；与海蛎、海螺、榅桲相克，同食可能会引起不适；
高粱面的热量303千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有温中健脾、止吐泻、养胃等功效；可与甘蔗搭配；
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