| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 鱼头炖豆腐热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于铅球71分钟消耗的热量240 | |||||
1、鱼头剁成小块，用酱油，料酒，盐腌制一会。
2、锅里加油，把生姜放入，鱼煎一小会
3、然后倒入料酒放辣椒放酱油放盐放豆腐盖上锅盖煮着
一定要热水哦，那样煮出来的菜更香更好吃
4、出锅啦，好香啊！大家快试试吧
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、益中气、健脾利湿等功效；可与金枪鱼、生菜、蘑菇搭配；与蜂蜜、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解毒、促进消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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