| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 糯米糖衣藕热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡,相当于冰上曲棍球181分钟消耗的热量480 | |||||
1、选两条老藕去皮。
2、从头部切断一节，可多切一点洞洞大方便装糯米。
3、一只手拿着藕，一只手抓把糯米往里灌。
4、全部灌好，拿起来颤两下，让糯米紧实。
5、用牙签固定四面。
6、放适量水和白糖，电压力锅压半小时，取出。
7、在放菜锅里收汁半小时。
8、收好汁，用筷子插一下试试好了。
9、漂亮出锅，糯米紧实，香甜可口。浇点桂花蜜就更好吃了。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、补脾、改善肠胃等功效；可与虾、黄鳝、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、美容益寿、延年益寿等功效；可与兔肉、乌鸡、桂花搭配；与莲子、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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