| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 无油版杏仁棒热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡,相当于插花252分钟消耗的热量114 | |||||
1、杏仁片进烤箱除湿，（称材料没留意，烤得杏仁片满屋子香气，都变色了）。低粉、杏仁粉、泡打粉称一个容器中待用。蛋液糖粉放一盆中打匀，筛入粉类，放入放凉的杏仁片，拌匀就成。
2、放入保鲜代中，擀成0.3厘米厚的片，入冰箱冷冻室30分钟左右。
3、最后切成长条入烤箱180度，20分钟左右就成。我是烤完还放在烤箱，这下颜色过深了，好在味道没啥变化！
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有血虚津枯、降血糖、止咳平喘等功效；可与西洋菜、核桃、牛奶搭配；与板栗、葛根、黄芪相克，同食可能会引起不适；
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