| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 巧吃剩馒头热量/卡路里185千卡 | |||
1、把牛肉 青椒 洋葱切成粒 牛肉放生抽 料酒 盐 干淀粉 黑胡椒 腌制备用(不好意思 忘记拍照了)

2、把馒头切两半 并把中间掏空 成盒状 挖出来的馒头放旁边 有别的用处

3、锅内放少许油 加姜 红辣椒煸炒 出香味后放刚才的食材 炒制成熟 盛入馒头盒内 入烤箱 烤十分钟 至馒头酥脆 OK
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、止渴止涎、益气血等功效;可与芹菜、菜花、洋葱搭配;与板栗、海螺、橘子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠胀气、防感冒等功效;可与苦瓜、包菜、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、抗癌、补钙等功效;可与苹果、苦瓜、五花肉搭配;与黄豆、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
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