| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 苹果派热量/卡路里393千卡 | |||

1、准备所需材料

2、苹果切小丁

3、平底锅内放入黄油小火融化

4、放入苹果丁翻炒两分钟(用中火)

5、倒入砂糖

6、两分钟后放入一茶匙炼乳

7、翻炒三分钟,出香味后倒入两茶匙水,盖上盖子小火熬至苹果变软,颜色变成黄色(中间要翻上几次,免粘锅,大约时间为六分钟左右,一边开始做饼皮)

8、关火冷却,放一边待用

9、两分钟后放入一茶匙炼乳

10、飞饼皮在烧苹果馅时就从冰箱里拿出放一边解冻

11、用擀面杖将饼皮再擀薄些

12、将擀好的饼皮洒上些低粉

13、用刀切成四个长方形(其中两片切的稍稍宽点,多余部分放一边待用)

14、用刷子在饼皮四周刷上些蛋液

15、用刚多余部分饼皮切成小长条形

16、围着长方形边贴上一圈,(我一共叠了三圈,把剩余部分全用上了,不浪费嘛,呵呵,每贴一次都要刷一次蛋液哦!)

17、贴好的样子

18、将一边已经冷却的苹果馅用勺子舀到饼皮中间

19、用两张稍宽些的饼皮轻轻盖上上面

20、用叉子在四周压上一圈

21、压好后用小刀在饼皮上面划上几道,送入180度烤箱烤上25分钟
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、润肺生津、增强免疫力等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、美容护肤、延缓衰老等功效;可与荠菜、菠菜、玉米搭配;与牛奶、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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