| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 老干妈洋芋片热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡,相当于水上排球96分钟消耗的热量180 | |||||
1、洋芋切薄片 用水淘净控干水分 上锅烧油 油热后倒入洋芋 炸至金黄口感酥脆 倒出锅中多余的油 加入适量老干妈花生油辣椒 翻炒均匀 后放入蒜苗炒熟即可出锅
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、补充营养、利水消肿等功效；可与豆角、牛肉、牛腩搭配；与香蕉、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防动脉硬化、防伤口感染等功效；可与莴笋搭配；
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