| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 江米 | 克 | 174千卡 | 348千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 杏仁茶热量/卡路里643千卡 | |||

1、主要原料。

2、先把大米和江米放入料理机。

3、用高速把米搅打成粉。

4、把粉倒入料理盆中。

5、往米粉中加入20克杏仁粉拌匀。

6、用适量的清水把米粉合成米浆。

7、搅拌均匀备用。

8、往小锅中放入白糖,倒入适量的清水融化。

9、米浆静置10分钟后,倒入桂花酱。

10、把桂花酱和米浆搅匀。

11、然后徐徐倒入锅中。

12、用中小火不断的搅拌米浆,使之糊化为止,感觉浓稠还可以适当的加一些清水,煮熟后,浓稠合适便可出锅。

13、把煮好的杏仁浓茶倒入碗中。

14、撒上少许青红丝和熟黑芝麻便可享用。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、活血祛瘀、润肠通便等功效;可与绿豆、桂圆肉、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
江米的热量348千卡(每100克);具有脾胃虚寒、补中益气、补血益气等功效;可与枣(鲜)、兔肉、鸭肉搭配;与鸡胸脯肉、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺、滑肠、血虚津枯等功效;可与芝麻、核桃、牛奶搭配;与猪肉、排骨、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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