| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 芹菜炒肉热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡,相当于拉筋194分钟消耗的热量150 | |||||
1、芹菜切段，辣椒去籽切丝，大蒜切丝，里脊肉切丝。
2、切好的肉丝加入生抽，料酒，陈醋，盐，生粉拌匀备用。
3、锅预热放入少量植物油，放入大蒜，辣椒，芹菜翻炒去生，捞起备用。
4、锅预热，放油烧6成热加入肉丝，快速翻炒，断生加入芹菜继续翻炒，加入生抽拌匀起锅。
5、装盘，享用！
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、祛风、提神等功效；可与花生、香芋、基围虾搭配；与文蛤、蛤蜊、虾米相克，同食可能会引起不适；
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