简单炒面一秒变汤面的热量和减肥功效

1、切开卷心菜，均匀切，不要有太厚的，不然煮不熟。

2、接一碗热水（不要太满，也不要太少，按用量上的）凉凉热水。

3、水温度比刚才凉一点时，直接下生面条，烫三分钟。将烫面汤预留好。烫好后，将面条夹出，在取一个碗，放面条进入加入冷水

4、将剩菜（最好辣菜）的汤汁倒入锅中，加一点留下来的面汤（热）让汤汁正好铺满锅底。

5、面下到锅里，八秒钟。

6、八秒钟，下白菜。

7、快速翻炒，尽量超快，不要粘锅。过程中微微当一点水。

8、装盘，

9、若不喜欢，可以将预留面汤加进去，这样就成了汤面了。