| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 豆腐脑热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡,相当于拉伸运动138分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄豆加水泡发8小时，料理机加入900ml清水榨汁
2、挤出全部汁液，放锅里煮沸后小火煮5分钟
3、称取2克内脂加10克温水融化，水略有温度即可
4、煮沸的豆浆倒入另一个盛有饭盒的温水锅里，凉四分钟，温度冷却到85度，加入内脂，搅拌一圈，盖盖，保温15分钟即可
5、另外做一些卤即可
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防癌症、养颜、催乳等功效；可与花生、胡萝卜、茄子搭配；与核桃、北极虾、酸奶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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