| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 清爽番茄蛋汤热量/卡路里153千卡 | |||
1、水烧开后直接打入鸡蛋,关小火焖10分钟,此阶段将番茄去皮切块,放入锅中和鸡蛋一起再焖3-5分钟,加入糖盐调味出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效;可与小米、荠菜、海虾搭配;与田鸡、雪莲果、味精相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、润肠通便、抗衰老等功效;可与卷心菜、芥蓝、西葫芦搭配;与鲢鱼、鱼干、海蟹相克,同食可能会引起不适;
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