| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 虾头炒白菜热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡,相当于剧院工作87分钟消耗的热量180 | |||||
1、热油，爆香蒜蓉
2.倒入虾头
3.虾头红了，倒入白菜
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、促消化、解渴利尿等功效；可与奶酪、蚕豆、猪肝搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、防癌症、预防心脑血管疾病等功效；可与生菜、洋葱、排骨搭配；与鸡翅、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
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