| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 红茶包 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 五香鹌鹑蛋热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡,相当于滑冰84分钟消耗的热量420 | |||||
1、鹌鹑蛋小火儿煮熟10分钟左右，然后捞出放凉水里，用小勺把表皮敲裂，为了入味儿
2、煮鹌鹑蛋时做另一锅水将所有料煮开
3、然后放老抽和生抽再次煮开
4、然后放鹌鹑蛋小火煮15分钟左右即可然后可以在汤汁里泡几个小时
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、健脑、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
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