| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 红烧鸡爪热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡,相当于骑马337分钟消耗的热量240 | |||||
1、1 鸡爪洗净去指甲 热水焯一下 冷水冲洗沥干
2水漫鸡爪 热水滚开加入酱油和生抽 各一三汤勺
3水开后 加入炖鸡肉料包
4小火慢炖 大火收汁
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、止痒消肿等功效；
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