| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 水煮肉片热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡,相当于打沙袋88分钟消耗的热量360 | |||||
1、里脊肉切薄片！用淀粉、盐、料酒，抓匀，腌制半小时。
2、豆芽摘干净、洗干净、备用
3、豆芽用开水烫熟、放在碗底
4、放油、下葱姜蒜和豆瓣酱翻炒、加入适量水、煮开！下肉片
5、把肉片倒在豆芽上、撒胡椒粉、花椒粉！热油浇！完成l
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疣赘、乌发、美容护发等功效；可与韭菜、鲫鱼、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、增进食欲、治疗高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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