| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 辣蟹热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡,相当于滑冰20分钟消耗的热量420 | |||||
1、毛蟹用干净牙刷里里外外刷个遍
2、紫苏包用开水泡开
3、热油放蟹煎一会放入干辣椒换一面再煎个一分钟左右，然后加入料酒和泡好的紫苏水（没有紫苏水可以直接忽略，没怎么差其实）盖上盖直到水干就可以起锅啦！
4、美味蟹黄
5、拍个美照
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与基围虾、虾、糙米搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
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