| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 麻油腐乳热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于酒保104分钟消耗的热量138 | |||||
1、切好块，要大小适中的，晾一会用一点盐拌一下，拿去外面摊好，找一个密而透气的东西盖上，一是防尘，二是增加湿度，不要直接晒，也可以不晒直接放阴凉处
2、应该有白色的毛生成，颜色稍黄就可以了
3、用辣椒粉，花椒粉，盐裹一下再晾几个小时，然后用生抽料酒麻油调味汁，口味可自理，拌匀
4、找一个瓶子或者碗装好，用麻油封住表面，再封好保鲜膜，即可放入冰箱保存，大概过五六天就成了
5、这是自己家的做法，别的方法也很多，味道很香
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清洁肠胃、益中气等功效；可与芹菜、大白菜、紫菜搭配；与小葱、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
