| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 顶糕热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡,相当于劈叉391分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料如图所示
2、称重
3、两种米粉混合，加入适量的水搅拌，米粉稍微有些湿润结块儿就好
4、把湿米粉过筛，这一步特别费劲。。。
5、找一个模具，铺上厚厚一层米粉，中间夹一层红糖，再铺上米粉
6、上锅蒸30分钟左右
7、最后脱模的时候没有脱下完整一块糕，但好在味道很不错
8、最后放一张街边顶糕摊的照片
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、止渴、活血行气等功效；可与赤小豆、莲藕、百合搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、益精强志、聪耳明目等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、活血化淤、护肤等功效；可与黑豆、小米面、小米搭配；与牛奶、牛腩、牛排相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
