| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 爆炒花甲热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于小提琴24分钟消耗的热量150 | |||||
1、新鲜花甲，用店里的海盐水浸泡半天，没有的话自己放点盐也行～这样花甲就可以吐沙了
2、浸泡洗干净后，总开会烫会，壳打开了即可
3、葱姜蒜爆炒后放花甲，这边买的花甲一般都有些盐，可以少放些
4、单独炒会韭菜，然后又放一起爆炒，根据个人口味，加些豆鼓，料酒作为辅料
5、炒熟后装盘即可，完工～简单吧
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、行气理血等功效；可与鹌鹑蛋、牡蛎、猪血搭配；与蜂蜜、白酒、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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