| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 牛腩炖西红柿热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡,相当于修筑围墙23分钟消耗的热量360 | |||||
1、将牛腩切块、洗净。
2、准备好葱姜蒜，取1/4个洋葱切丁备用。
3、将西红柿去缔，放入沸水中煮一会，容易去皮。
4、将牛肉焯一下，盛出沥水备用。
5、西红柿去皮切好备用。
6、热锅放入油（较平时稍多放一点），倒入牛肉翻炒，稍后放入1勺料酒一点黑胡椒，翻炒一会放入葱姜蒜炒香。
7、倒入切好的西红柿翻炒几下，倒入2勺番茄吐司。
8、加适量开水，稍没过即可，大火或中火约40分钟即可，喜欢宽汤的就多放点水，喜欢窄汤的就多点火。
9、出锅前放盐炒匀，入盘，加点香菜点缀下。成功！
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗衰老、增强免疫力等功效；可与圆白菜、福寿鱼、西葫芦搭配；与南瓜、桂鱼 、香菇相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、预防高血压、延缓衰老等功效；可与牛肉、羊肉、鸡蛋搭配；与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
