| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 清汤猪肚热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡,相当于乡村舞112分钟消耗的热量270 | |||||
1、猪肚洗净
2、洗的一定要干净
3、过水后切块，准备姜和大料
4、爆香姜大料
5、加入猪肚大炒，加入料酒和盐。
6、加入水
7、大火煮开改小火，焖一个小时。看自己的喜欢而定。
8、出锅了，加入葱花和胡椒粉。
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、补虚、补虚损等功效；可与肉桂、黄豆芽、金针菇搭配；与菱角、杨梅、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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