| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 159千卡 | 53千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1708克 | 马蹄香菇鲜肉包热量/卡路里4902千卡 | |||

1、面粉加水加酵母5克(配料表忘记写了)揉成团,分两份发酵,加快速度。

2、肉沫,马蹄碎,香菇碎,生姜碎,加入所有调料搅匀,放冰箱待用。

3、发酵好的面团取出揉个二十分钟排气,搓成长条,切成大小一样的面剂子,擀成中间厚,边上薄的包子皮。

4、把馅料堆在皮上,能堆多少堆多少哈,自己做就是要实在,但是等下包不上我可不负责哟,呵呵。

5、包好放入蒸笼,盖上锅盖,醒发15分钟。开大火开始蒸,上气后继续大火蒸二十分钟,关火,等待五分钟,就可以开盖了。

6、开吃!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润燥、利二便等功效;可与洋葱、蘑菇、南瓜搭配;与香菜、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有整肠通便、预防高血压、清热泻火等功效;可与核桃、木耳、香菇搭配;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降血压、增强免疫力等功效;可与牛里脊、薏米、鳕鱼搭配;与基围虾、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1