黄瓜肉墩的热量和减肥功效

1、将姜蒜，豆芽，蒜苗洗净，黄瓜刮成花脸

2、切成墩(大概7cm厚)

3、用开水烫西红柿10min左右剥皮

4、切成丝

5、用水果刀或西瓜刀将中间的籽儿挖出来

6、把鲜肉，姜蒜，豆芽，豆腐剁碎

加鸡蛋，盐和面粉搅匀

7、在油烧开后加入剁碎的馅儿，煎至金黄即可

8、捣碎备用

9、将蒜苗切细，用老抽、醋、香油、青椒油、老干妈，鸡精等制成简单的调料

10、把捣碎的馅儿装进掏籽儿的黄瓜墩儿里，淋上调料

11、像上述一样装盘，最后加上西红柿条。