速焖猪血的热量/卡路里_速焖猪血的做法

1、锅里烧开水，趁着烧开水的空挡将白菜竖着划几刀。水开后下锅灼熟（时间千万别太久，下锅20秒就可以起锅了。）起锅后摆盘
2、青椒红椒蒜蓉切片，生姜切丝，干的小米椒切段，猪血用刀划成小块。
3、锅里油温烧至5成热下蒜蓉，干的小米椒炒香后下猪血，姜丝，盐翻炒两下倒入生抽加少量水盖锅盖焖一分钟，开盖加入鸡精调好味后加入青椒红椒盖锅盖焖至锅盖边缘一圈冒烟关火
4、起锅时将焖好的猪血倒在摆好大白菜的盘中间即可

猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利大肠、补血美容、理血祛瘀等功效；可与木耳、葱、菠菜搭配；与首乌、何首乌、黄豆芽相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、挡辐射、帮助消化等功效；可与鳝鱼、鸡翅、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、减肥、胃肠胀气等功效；可与圆白菜、鳕鱼、鹌鹑搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、排毒清肠、保护肝功能等功效；可与马齿苋、洋葱、龙须菜搭配；与草菇、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解药毒、发汗解表等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

速焖猪血的热量和减肥功效