| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 510千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1538千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 奶油焦糖酱太妃糖的味道热量/卡路里2049千卡 | |||
 热量2049千卡,相当于赛艇171分钟消耗的热量720 | |||||
1、水加糖放进锅里中火加热，搅拌把糖和水混匀。
2、一直煮到冒泡的时侯，我们来加热奶油。
3、奶油倒在铁盆里，中火加热。
4、一直煮到糖水微黄色。
5、加入淡奶油搅匀，继续煮。
6、这时候凉水倒到盆子里，放入冰箱冷藏。
7、这个颜色的时候就可以关火了
8、装入玻璃瓶，如果不使用玻璃瓶的话，要放凉十分钟左右再装入瓶里。
9、把玻璃瓶放到冷藏的水里，放二十分钟。
10、成品。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、大便秘结等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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