| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大骨棒 | 克 | 1082千卡 | 200千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 山药骨棒汤热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡,相当于安装雨水槽203分钟消耗的热量360 | |||||
1、大骨头烫一下去血水移到砂锅备用
2、山药切块
3、放葱姜 加抹过山药排骨的水
4、煲两个小时
5、出锅前加盐 我都会撇掉油
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、白带多、固肾等功效；可与羊肚、面条、枣（鲜）搭配；与胡萝卜、鹿肉、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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