| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 蒜香猪皮热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡,相当于收碗574分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪皮洗干净切条煮熟。放入料酒，生抽腌制15分钟。
2、下油，入姜片放入猪皮翻炒加入蒜苗。加点五香粉，糖，加点水烧开收汁。
3、调味，出锅。
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和血脉、活血止血、减少皱纹等功效；
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