| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 胡萝卜炒猪皮热量/卡路里1436千卡 | |||

1、水烧开放入猪皮焯一下水。

2、脂肪刮掉

3、用刀把脏物刮干净。

4、猪皮切细条,胡萝卜切片,辣椒切细条,姜切片

5、水烧开把猪皮煮熟。捞出备用。

6、下油放姜炒胡萝卜,加青辣椒,加一勺豆瓣酱。加入猪皮

7、加点五香粉,一点糖。干锅加点开水,烧开收汁。完成。
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有减少皱纹、延缓衰老、和血脉等功效;
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