| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | ||
| 大豆油 | 克 | 884千卡 | 884千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 红豆馅儿热量/卡路里2180千卡 | |||
 热量2180千卡,相当于潜泳145分钟消耗的热量900 | |||||
1、红豆300g加水淘洗干净，再放入清水浸泡10小时以上。夏天可以放冰箱过夜哈
2、第二天沥干水，放入蒸锅大火烧开转中火30—40分钟。（忘记拍照啦，不好意思）煮好的红豆一捏就碎。
3、放入不粘锅，倒入全部细砂糖（也可分三四次加入。）开大火全程不断翻炒，分多次加入大豆油（吸收了再加），再加入适量炼乳，全程大概炒15分钟即可。出锅前可加桂花酱，没有就不加啦
4、出锅后盖子盖好晾凉。（又忘记拍照，
5、成品。哈哈，我是绿豆糕跟红豆馅一起做的。嘿嘿～卖相还可以吧。红豆馅如果不够细腻可以过筛。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血脂、预防高血压、健胃等功效；可与鸭肉、枣、兔肉搭配；与盐、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、和中益肺、抗氧化等功效；
大豆油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效；
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