| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 快手牛肉面疙瘩热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡,相当于推举255分钟消耗的热量180 | |||||
1、开水和面，和好搓成小条
2、剪成小块，撒点面粉防粘
3、油锅，水开后放青菜，煮熟加牛肉（牛肉切薄片用地瓜粉，酱油，酒，胡椒粉，略抓匀）水一滚起锅，要不牛肉老了。
4、把汤装入后，加水，水开后下面疙瘩，浮起捞出
5、加入刚煮熟的汤里
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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