| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于按摩115分钟消耗的热量240 | |||||
1、蒸锅加入足量的水，放入姜片。
2、将大闸蟹用牙刷清洗干净，有条件的可以捆绑一下，放入盆中。
3、3，放上蒸屉，将盆中的蟹倒扣入蒸笼中！没绑的大闸蟹会乱爬，先用手按住盖子。
4、开大火蒸20分钟左右，（开始蟹很反抗，慢慢就老实了，都能找到自己的位置，嘿嘿）
5、蒸好后，关火虚蒸2～5分钟，拣出装盘！
6、准备姜醋汁：姜去皮剁成末放入小碗中，倒入适量的香醋。就可以沾着美味的大闸蟹吃啦！
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有预防高血压、滋肝阴、降血压等功效；可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配；与柿子、苋菜、石榴相克，同食可能会引起不适；
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