| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 990克 | 珍珠丸子热量/卡路里3502千卡 | |||
1、五花肉香菇胡萝卜大葱剁碎加入盐糖酱油生粉!捏成球滚上糯米,上锅蒸20到30分钟!撒葱花出锅!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、利二便等功效;可与冬瓜、紫菜、白菜搭配;与鹌鹑、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、舒筋活血、止虚汗等功效;可与莲藕、鸭肉、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与鳕鱼、菠菜、比目鱼搭配;与山楂、茼蒿、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、降血脂、防癌等功效;可与扁豆、茡荠、芹菜搭配;与鹌鹑蛋、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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