| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 6千卡 | 126千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 懒人版凉拌秋葵热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于耕种19分钟消耗的热量360 | |||||
1、秋葵用牙刷清洁，切去头部，开水下锅煮5分钟捞起。
2、加入一勺高汤，一小勺盐，用筷子插入秋葵尾部挑开，这样更容易入味，还不会流失营养哦
3、热锅热油，放入蒜蓉、葱花爆香
4、迅速将热油淋在秋葵上，加入一勺蒸鱼酱油，拌均。
5、摆好盘，淋上拌秋葵的汤汁，味道甜中带鲜
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、防癌、健胃整肠等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与粳米、洋葱、猪肉搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、发汗解表、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
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